Denominación de origen Valdeorras

La denominación de origen Valdeorras se caracteriza por sus excelentes vinos blancos, fruto de variedades de uvas autóctonas; uvas seleccionadas y mejoradas desde los tiempos en que los romanos descubrieron la calidad de esta tierra y clima para el cultivo de la uva y la producción de buenos vinos.

Clima y altitud

El río Sil baña los campos de Valdeorras, campos pizarros sometidos a un clima continental y atlántico, caracterizado por inviernos fríos, veranos cálidos y otoños primaveras suaves. Un clima ideal que combinado con una altitud entre los 300 m y los 600m coloca esta tierra vinícola en la Zona I de Winkler , espacio excelente para vinos secos de primera calidad.

La Denominación de Origen  Valdeorras abarca las viñas  de los municipios de A Rúa, Carballeda de Valdeorras, Larouco, O Barco, O Bolo, Petín, Rubiá y Vilamartín.

Los primeros lagares los construyeron los romanos, desde entonces se ha mimado esta tierra para producir exquisitos caldos, es excelente el trabajo recuperación de variedades autónomas como el Godello y el Mencía , Valdeorras es reconocida como DO desde 1945.

El Godello la uva de Valdeorras

El Godello es posiblemente la uva más característica de Valdeorras , una varidad antigua de la que se tienen noticias desde el siglo XVI, los viñeros más antiguos que existen de esa variedad fueren plantados , después de la plaga de filoxera, por Ramón Gayodso en 1885, dando un impulso a esta variedad frente al variedades foráneas.

La época de desborre , primeras yemas de la vid,  es precoz, el Godello es una variedad de maduración muy temprana.

Vinos

La variedad Godello produce vinos con una acidez y un nivel de alcohol medio, con un gusto suavemente amielado y un amargor elegante.​ Estos vinos pueden fermentarse y criarse en barricas de roble, pudiendo desarrollar aromas más complejos, a frutas y florales, y notas de sabor a almendras.

Hora Bruxa, nuestro godello preferido

Hora Bruxa es un Godello divertido, fresco, con recuerdos afrutados a manzana, melocotón y pera, largo en boca donde los tonos frutales se mezclan con notas florales. Un vino seductor con el que descubrirás el mundo mágico de las leyendas gallegas.

“Contan as lendas que Galicia está protexida por meigas e criaturas sobrenaturais que fan dela un lugar único e máxico”

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